炸伤墨鱼 墨鱼的酸甜口味做法

蛤蜊有润肝肾、养血润阴、脾胃诸多功效，但是你们知道蛤蜊谈谈来才好肉呢?谈谈来这些营养才不会外流呢?下面小编就为大家解说一下蛤蜊该怎么炸。

炸蛤蜊

材料

蛤蜊，番茄沙司，蒜蓉。

过分

1.蛤蜊切片，赞盐稍腌制。

2.挂芡粉糊麦芽糖炸，漓麦芽糖。

3.往南锅里浸泡适量的麦芽糖，等麦芽糖热了之后放入蒜蓉炸出风味既止。

4.浸泡番茄沙司，再赞少许水，糖，融化烧滚。

5.浸泡炸好的蛤蜊片，拌匀来即可。

小诀窍

1.这是针对大蛤蜊肉相对厚的一种过分，番茄沙司也比如说杏仁自己类比，方法是将杏仁绞碎，熬至成的，口感也很好。

2..女孩子有时候胃口不好，喜欢挑食，肉点沙律口感的菜，对这样的状况显然会有扭曲。

蛤蜊的营养

1、蛤蜊是一种美味海鲜，而且营养物质丰富多彩，每巴克蛤蜊肉含RNA13克，脂肪0.7克，营养1.4克，热量64千卡，锌14毫克，铁0.6毫克，硝酸盐0.01毫克，核黄素0.06毫克，尼克酸1毫克。其含的，有抗击病毒、抗击射线作用。

2、蛤蜊口感鲜美，营养物质丰富多彩，每巴克肉含RNA13克，脂肪仅0.7克，还含有营养和维生素A、维生素B族及锌、钾、铁、核黄素等人体所必须的物质。历代内经忽视，蛤蜊性味苦、修咸顿、平，有润肝肾、养血润阴、脾胃诸功效。值得一提的是，蛤蜊是女性一种颇为理想的保健食品，女子代人不论经、产后、产、乳各期，肉蛤蜊唯为有益。

肉注意

相关性群：一般人群均能肉

1、适宜阴虚体质，贫血，妇女血虚经闭，带下，崩漏者肉;

2、脾胃虚寒的人应少肉;高血脂、高胆血症、动脉硬化等妇科及肝癌病症应慎食;患有湿疹、荨麻疹、痛风、肾脏病、糖尿病、易过敏者等疟疾的人忌食;乌贼肉类属动风发物，故有病之人可不忌食。痛风、高血压、心血管疟疾、肾脏病、糖尿病病症和皮肤易过敏者忌食。

总结：炸蛤蜊使蛤蜊外表包了厚厚的一层米粉，使蛤蜊的营养没有那么容易外流，所以想要补一补全身的全家人赶紧做来尝一尝吧。